柠檬酸是一种天然的食品酸味剂，具有保鲜、防止氧化和调味等作用。在医学上，柠檬酸被用于治疗尿路结石和铁缺乏症等疾病。然而，目前并没有足够的证据表明柠檬酸对治疗银屑病具有明显的疗效。

银屑病是一种常见、难治和易复发的慢性皮肤病，其症状包括红色斑块、皮肤干燥、鳞屑和瘙痒等。目前的治疗方法主要包括局部药物治疗和全身光疗等，其中局部药物治疗包括外用激素、维甲酸、降钙素等，全身光疗则包括PUVA、UVB治疗等。

与上述治疗方式相比，柠檬酸的治疗效果存在较大的不确定性。据研究显示，在实验室和动物实验中，柠檬酸和其盐类可以抑制炎症反应、减轻氧化应激和增强免疫力等，并可能对减轻银屑病症状有帮助。但是，在临床试验中，柠檬酸的治疗效果并不令人满意，并且长期的柠檬酸摄入还可能引起消化不良、过敏、牙齿损伤等副作用。

因此，从目前的证据来看，柠檬酸并不能成为治疗银屑病的主要方法，也不推荐患者大量食用柠檬或柠檬汁等含柠檬酸的食物。相反，患者应该按照医生的建议进行规范的治疗方案，及时控制病情，减轻症状，提高生活质量。同时，要注意保护皮肤，避免刺激皮肤和伤害，保持良好的生活习惯和饮食习惯，才能达到更好的治疗效果。